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Essen, Trinken und Verdauen

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Essen, Trinken und Verdauen

Essen, Trinken und Verdauen sind lebenswichtige Tätigkeiten für unser Leben. Durch sie nehmen wir die Nährstoffe für unseren Körper auf,  um dessen Funktion und den täglichen Schutz vor schädigenden Einflüsse sicher zu stellen.

Leider investieren wir immer weniger Zeit in diese Schlüsseltätigkeiten. Schnell wird am Morgen beim Pendeln ein Gipfeli verdrückt oder über Mittag ein Sandwich heruntergeschlungen. Zusätzlich ist die Konzentration dabei meist auf eine  Zeitschrift oder eine SMS gerichtet. Das Essen verkommt somit zur Nebensache und zum notwendigen übel. Diese Kombination von Hast, ungesundem und nicht bewusstem Essen verursacht häufig Müdigkeit, Sodbrennen und andere Beschwerden. Die Verdauung  wird negativ beeinträchtigt und die Aufnahme der Nährstoffe verläuft nicht optimal.

Dabei macht es uns die Natur leicht, Essen geniessen zu können. Die bunten Farben eines gemischten Salates erfreuen das Auge, der appetitanregende  Geruch einer heissen Suppe lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen, das Spüren des zarten Fleisches beim ersten Biss und das wunderbare Geschmackserlebnis beim Kauen veredeln die Nahrungsaufnahme zu einem sinnlichen Vergnügen. Mit einer solchen  Hingabe zu essen fördert auch die gesunde Verdauung und somit eine effiziente Verarbeitung der Nahrung. Nicht ohne Grund heisst es: „Verdauung gut - alles gut."

Wir versuchen kurz einen Einblich in die Wichtigsten Elemente einer gesunden Verdauung zu geben und regen an, sich wieder mehr mit dem Essen auseinander Wir wünschen  Ihnen interessante Erkenntnisse beim Lesen.
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